domingo, 16 de fevereiro de 2014

Uma luz no fim do túnel e uma página pra encerrar um capítulo.

Comecei a correr tem pouco mais 1 ano e meio. Me recordo que desde que participei da minha primeira prova de 5KM em Agosto de 2012, descobri que o meu coração batia forte mesmo pelos 21KM. Achava que os 5km eram muito até que tudo mudou quando vc vai pra linha de chegada aguardar os outros competidores e começa a ver as pessoas que toparam os desafios em correr 21 e  42KM... você vê desde jovens que esbanjam saúde e porte atlético até aquelas senhorinhas e senhores respeitáveis de 80 anos que provavelmente no seu imaginário estariam jogando xadrez na pracinha com os outros velhinhos e as senhorinhas tricotando ou cultivando o jardim numa bela manhã de domingo, sim no mundo da corrida td é possível, vc olha e pensa "puxa vida! será que eu chego na idade deles? E ainda por cima correndo 21 km?".
Na minha primeira corrida eu estava totalmente despreparada pra correr, corri 5km com extrema dificuldade e só topei participar por incentivo de minha treinadora Marcia Peres e boa parte do grupo de corrida em que faço parte.  Fazia apenas algumas semanas que havia começado a participar dos treinos de corrida, apesar de tudo correr uma corrida oficial e ganhar a primeira medalha foi uma emoção sem tamanho, pq nada descreve vc visualizar a linha de chegada. Jamais desmereço aquela medalha de 5KM pq foi a primeira vez que fiz algo do tipo 
. Foi certamente um dia de muitas emoções.
Mas o fato foi que eu sai dessa primeira prova em Agosto de 2012 com a certeza que no ano seguinte faria minha primeira meia maratona. Pra isso eu me empenharia ao máximo nos treinos, emagreceria e aguardaria o tão sonhado dia mas, o tempo passou, o peso não baixou, eu fui perdendo a vontade de treinar, me lesionei diversas vezes, tive inúmeras inflamações nas canelas e o que mais me decepcionava era que não melhorava meu desempenho (pace/h) eu até me animei certa vez em participar da meia maratona de Foz do Iguaçú, mas fui desencorajada por conta de uma série de fatores. Aí eu vi que realmente a "mamãe não sabe correr", já nem havia esperanças em fazer uma meia maratona... e abortei a ideia, afinal não estava dando conta nem de 3KM quem dirá 7X3 não é mesmo?
Em Novembro de 2013 surgiu um convite pra ir pra Sp pra participar da Meia Maratona Internacional, neguei o convite num primeiro momento, mas o coração continuava a bater forte por isso, a alma clama por esse momento desde a primeira corrida de 5Km... pensei, pensei e por fim aceitei o convite e me lancei nesse desafio. O fato é que minha vida mudou radicalmente nos últimos 6 meses... no ano passado em fevereiro eu praticamente havia desistido de correr, pq afinal era uma negação correndo, era pesada, lenta, cheia de problemas de saúde etc.


Hoje, estou vivendo um momento muito diferente... eliminei praticamente 20kg, tenho conseguido correr todos os dias,meu ritmo melhorou imensamente,  treinei como louca nos últimos meses pra essa prova e vejo que me sinto totalmente apta a correr os tão sonhados 21KM, só de pensar que faltam menos de 7 dias pra prova, me sinto com daquelas sensações que vc sente quando está apaixonado e vê aquela pessoa passar por vc e o coração dispara, a respiração fica ofegante, os olhos brilham, vc sente borboletas no estômago e vem aquela molezinha nas pernas.

Agora o que resta é aguardar o grande dia chegar pra reviver toda aquela emoção de cruzar a linha de chegada, não pq almejo chegar no pódium, mas em saber que eu venci a mim mesma. Tenho certeza que aquela medalha vai significar o final de um capítulo na minha vida.

Espero que seja apenas o primeiro capítulo da minha nova história que esteja acabando, pq eu quero outros desafios... quem sabe começo a sonhar dom 21X2 afinal, "tudo é possível ao que crê"


segunda-feira, 20 de janeiro de 2014

Receita de Bolo prestigio.

Fim de semana chega e com ele as gordices. Domingo é o dia mais complicado pra mim pois as crianças querem comer lanche, pastel, tomar sorvete de casquinha, tomar refri e etc, ou seja, td aquilo que a pobre infeliz (e magrela) da mãe não pode, eu to magra, usando manequim 38 mas dentro do meu ser tem uma alma gordinha que tem tara por Nutella, chocolate, coxinha (ai a coxinha... que saudade) e tem aqueles dias em que a alma gorda insiste em te dominar e aí aquela vontade implacável de comer o que não pode te atormenta. Como diz uma conhecida minha no IG o negócio é fazer Exorcízio da alma gorda sem dó!

Bem, eu ontem cumpri com meus deveres físicos, fiz um treino suicida (22km) e me senti no direito de comer um docinho com mais tolerados do que devia, meninas e meninos dukanianos, um conselho: não faça isso se estiverem querendo emagrecer rapidinho ok? Os tolerados as vezes mais nos atrapalham do que nos ajudam. Evite ao máximo o consumo de alimentos tolerados durante a semana e principalmente nos dias de PP, deixe pra comer docinhos nos fins de semana, garanto que vão emagrecer rapidinho se forem disciplinados nesse aspecto.

Mas vamos ao que interessa, afinal ninguém entrou aqui por causa do meu discurso sobre vida saudável e aqui "nóis qué é comê" não é mesmo? Bora lá pegando papelzinho pra anotar os ingredientes...

Esse bolo pode ser consumido com o coco ralado a partir da fase 3, se estiver ainda na cruzeiro faça sem o creme de leite e o coco ok?

Se vc esta na fase 3 da Dukan se joga nesse doce que é tudibom! Coma sem sentir culpa. E depois que comer bora fazer caminhada e atividade pra queimar os excessos.


Massa do bolo

4 ovos
1 CS requeijão zero gordura
120 ml leite desnatado liquido 
3 CS leite em pó desnatado
6 CS farelo de aveia
2 CS de adoçante culinário 
1 CS cacau em pó zero açúcar 
1 CS fermento em pó 
1 pitada de bicarbonato de sódio 

Bata tudo na batedeira ou mixer e leve para assar em fogo mínimo por 30 minutos em forno pré aquecido. Deixe esfriar e corte ao meio para rechear. 

Recheio
1/2L de leite desnatado líquido
1 Pcte de pudim diet de coco (ou 1 CS rasa de amido de milho e algumas gotas de essência de coco)
Faça a receita conforme embalagem.
Se estiver na fase 3 coloque 1/2 Pcte de coco ralado sem açúcar.
Deixe esfriar e recheie o bolo. 

Cobertura 

1/2 L de leite desnatado 
1 Pcte de pudim zero sabor chocolate 
1/2 lata de creme de leite light
Faça o pudim conforme instrução da embalagem desligue o fogo e adicione o creme de leite. 

Cubra o bolo e leve para gelar por 5 horas.

quarta-feira, 8 de janeiro de 2014

Receita de iogurte grego zero gordura


Fiz uma receita de iogurte grego que vi na internet e adaptei um pouco ( retirei o creme de leite da receita) e ficou muito mais leve e sem perder a cremosidade.

Receita 
2l de leite desnatado de saquinho 
2 CS de leite em pó desnatado
2 copos de iogurte desnatado natural

Numa panela grande aqueça o leite sem deixar ferver aproxim 50 graus. Adicione o iogurte e o leite em pó e misture bem. 

Leve o leite para uma vasilha de vidro com tampa ou tampe com plástico filme 

Coloque a vasilha fechada numa bolsa térmica 

Cubra com uma toalha ou manta 

Feche a bolsa e deixe descansar por umas 8 a 10 horas. Quanto mais tempo deixar mais ácido se torna o iogurte e menor a durabilidade na geladeira. Eu gosto dele mais suave e deixo por 10 horas. 

Após as 10 horas o iogurte está pronto. Separe um pouco dessa base para preparações futuras e guarde na geladeira. 

Para obter uma consistência mais firme do iogurte é necessário dessorar o iogurte.
Em um escorredouro de massas ou de arroz sobre uma vasilha . 

Forre com um pano de prato limpo e despeje o iogurte. 

Irá começar a separar o soro do iogurte. 
 
Tampe a vasilha e leve a geladeira por 5 horas. 

Após esse tempo parte do soro já saiu e o iogurte diminuirá de volume. 
 Vá repetindo o processo até que a consistência seja como desejada. 

 Use como quiser. Com adoçante ou suco clight. Pode ser usado como coalhada tbm. 

Se fizer depois me conta o que achou. 

segunda-feira, 6 de janeiro de 2014

Bora correr 21k?

Pois é me fizeram esta pergunta em novembro e eu fingi que não li. Mas depois não resisti e aceitei o convite, mas paixão é um coisa assim, no começo vc finge que não existe até sentir as borboletas no estômago cada vez que ouve o nome da pessoa e foi assim com os 21k e só de pensar já sinto borboletas no estômago, mini infartos, suor nas mãos, coração acelerado (calma, estou com os exames cardiológicos em dia) mas, estou a alguns poucos dias de realizar o meu maior feito nas corridas!

São Paulo aí vou eu!

Ah 21k como eu te quero!


sábado, 4 de janeiro de 2014

Bolo Mousse da Adriane.

Voltando o ano depois das festas de final de ano e fui salva pela Dukan, digo pelo gongo!

Passei ilesa e longe do menino da jaca nesses dias de festa e a recompensa foi o peso que baixou mais um pouquinho. Pra comemorar a gente sempre quer algo especial como um docinho já que a TPM tá braba aqui.

O melhor de ter amigas ex-gordinhas que fazem dukan que sempre tem uma receitinha que salva a vida da gente. E tem uma receita de uma amiga (com mãos de fada) que é um sucesso gigantesco em qualquer mesa Dukan, é uma sobremesa daquelas que quando vc olha e come sente vontade de chorar de emoção, pq o Tio Dudúzinho não aboliu os doces com cara de doces por completo da nossa vida.  Sim, é possível ser feliz com essa dieta, te garanto.
Não é por que estamos em dieta que um docinho não pode não é? Desde que seja o docinho certo ok?

Agora chega de desculpas pra não fazer a dieta . O ano começou e vc tem 12 meses pela frente pra aparecer divando na praia no verão 2015... Simbora fofa, acelera que nem dói!


Bolo mousse da Adriane Tavares
Permitido da fase 2 em diante.
Rende: 8 a 10 porções.

Massa:
3 ovos
8 CS farelo de aveia
3 CS leite em pó desnatado
120 ml de leite líquido desnatado
2 CS cacau em pó 0% açúcar
2 CS adoçante forno e fogão
1 CS fermento em pó
1 CCafé de bicarbonato de sódio

Bata os ingredientes no mixer/batedeira/liquidificador, exceto o fermento e o bicarbonato, após a mistura estar bem homogênea adicione os dois últimos ingredientes sem bater apenas misturando delicadamente.
Leve ao fogo baixo 180ºC por 35min aproximadamente. deixe esfriar e desenforme. Não precisa untar a forma. Depois corte em  camadas para a montagem da torta.

Enquanto o bolo esfria faça o recheio.

Recheio:
2 pacotes de pudim diet sabor chocolate
1 L de leite líquido desnatado
1 CS adoçante culinário (se quiser mais docinho)
1/2 caixa de creme de leite light sem soro.

Faça o pudim conforme instruções da embalagem adicionando o adoçante. Deixe engrossar e desligue o fogo. Adicione o creme de leite e misture bem.

Monte camadas num refratário intercalando com o pudim e o bolo. Finalize com o pudim e decore com morangos (morango, só pra enfeite na fase 2 ok?) Leve para gelar por 6 horas.






sábado, 21 de dezembro de 2013

Hora do balanço geral do fim do ano.

Tem aquele momento que antes do Natal que vc começa a avaliar o ano que passou. Acho que nem vou fazer listinha pro ano que vem pq no fim o que vier vai ser lucro. 
Vou passar o Natal ainda em dieta, vou resistir bravamente aos pratos coloridos que nos hipnotizam e resistirei novamente ao ano novo, pq aquilo que conquistei e meus esforços todos até agora não vão ser ameaçados por um pedaço de panetone ou uma colher de salpicão ( nem queria mesmo, eu fingindo que acredito nisso tá bom?) mas o fato é que eu ainda tenho um longo caminho a trilhar... Assim que atingir meus 58 kgs terei pela frente mais 220 dias de consolidação, faltam só 5kgs. Assim vou encerrando meu ano. Espero que a frase "mamãe não sabe correr" torne-se apenas uma referência ao blog. 2014 tem muito mais...

quarta-feira, 18 de dezembro de 2013

15KM pela frente e um ano ficando pra trás.


Galera dos 15km. Gente que admiro demais pela força, garra e determinação, aprendi muito com cada um deles.
Bem to na correria por isso nem consegui escrever como foi a minha última corrida e a maior delas oficialmente... completei 15km na Prova Pedestre de Londrina em comemoração aos 79 anos da minha cidade que eu amo!

Topei o desafio que no ano passado por um motivo mais que especial havia sido abortado, fui madrinha de casamento de amigos meus e desisti sem pensar muito pq honra maior que esta é difícil. Mas esse ano eu resolvi encarar os temíveis 15km dentro de Londrina, pra quem conhece a cidade sabe que tem muitas subidas e é bem penoso o calor em Dezembro mas nada além das forças.

Havia passado a madrugada como sentinela ao lado da cama da minha filha de 3 anos que teve febre alta e estava péssima naquela madrugada, as 5 da matina o termômetro marcava 39,5º de febre e vc se vê impotente diante do remédio que não surtia efeito, do corpinho da filha prostrado na cama ardendo em febre, juro que pensei em  simplesmente largar td e correr pro hospital mais próximo com ela, pq ao tentar dar outro medicamento, simplesmente ela se recusava a tomar. Tentei insistir pra que ela tomasse o remédio e falei "filha se vc não tomar remédio a mamãe não pode sair de perto de vc e não baixar a febre teremos que ir pro médico, a mamãe queria tanto correr e trazer uma medalha pra vc!" Foi quase que mágico quando disse isso, pq ela sentou na cama, pegou o paninho pra limpar a boca e pediu pra tomar o remédio, tomou e falou "agora vou ficar deitadinha pra febrinha ir embora mamãe e aí vou ganhar uma medalha" chorei ao ver tanta fofura num serzinho tão indefeso. E na conversa com o marido logo que a febre começou a baixar decidimos que poderia ir "tranquila" pra corrida... aí te pergunto: Como a gente consegue fazer isso? Confesso que sai de casa com o coração apertado e me sentindo culpada por "deixar" a filha acamada o marido ficou cuidando dela até que eu voltasse.

A largada foi as 8 horas da manhã com um dia de muito sol, brisa suave e o calor começando a apertar logo cedo... a adrenalina tomou conta logo nos primeiros km, mas a cabeça estava aturdida ainda pensando na filha que ficou em casa, aí lembrei que ela queria uma medalhinha pra ela pq ela foi boazinha e tomou todo o remedio e prossegui, fui acompanhada da amiga Andrea Ferraz do começo até o final do percurso juntamente com o "zequinha da bike" a "fada madrinha da água gelada e do isotônico" o marido dela o Marco que foi fundamental. Rolou muita foto, muita conversa, muito incentivo e foi muito bacana.

Desta vez o cansaço foi muito menor do que nos 12km da semana anterior, mas ir durante o caminho recapitulando td que passei, as dificuldades, as lesões, o desânimo que quase me fez desistir, a cura da minha hipertensão, e a promessa da medalha pra pequena dodói e a mudança toda que eu passei só me fez seguir em frente.
Foi uma prova tranquila sem problemas, trechos lindos da cidade os Lagos, Zerão, Barragem, Jd Bela Suíça, novamente os Lagos 2 e 3, o Aterro do Igapó e a gente ia curtindo o momento e conversando sobre a vida, filhos e o que viria pela frente no ano seguinte. A emoção só começou a tomar conta após a chegada no Vale do Rubi. Recordo que nos km finais depois de 11km o calor tava apertando mas desistir estava fora de cogitação naquele momento, afinal quem fez 11 fazia 15... faltava pouco e o negócio era prosseguir sem esmorecer, nada que um gole de água gelada não resolvesse naquele momento... aí foi que no último posto de água aos 13km já comecei a sentir os calafrios, arrepios e comecei a ouvir o sistema de som na linha de chegada, daí em diante foi só emoção... as lágrimas começaram a encher os olhos, aí vc reencontra alguém que correu com vc na última corrida e estava tão emocionada quanto eu... vc troca palavras de incentivo, aperta a mão do "amigo" que vc sequer sabe o nome, deseja muita força e sucesso na chegada e aí começa uma série de sensações... afinal o corpo tá pedindo pra vc parar, os pés doendo, os dedos latejando,  a cabeça tá mandando prosseguir, o coração disparado e a respiração ficando ofegante, o pensamento na filha doentinha e logo veio o choro, confesso que assim que avistei o pórtico de chegada comecei a chorar e assim que avistei uma amiga querida a Adriane me esperando pra me acompanhar até a linha de chegada e não contive a emoção e desabei em mais choro... foi um choro bom, chorar de emoção por conquistar algo que até então semanas antes era algo totalmente fora de cogitação.
Ao cruzar a linha de chegada em 1h33m e ser recebida por toda turma do grupo de corrida foi demais!

O primeiro abraço foi o mais apertado, talvez eu tenha esquecido de agradecer, mas significou muito Iramar!




nessa hora vc nem sabe se ri ou chora mais!
Me fez chorar e chorou comigo! Amo demais!



















Bem nem tudo foram flores, sobraram bolhas nos pés, 4 unhas roxas e descoladas, queimadura de sol nos ombros, mas sabe de uma coisa? Faria td novamente só pra poder sentir aquela satisfação imensa da chegada. Mas chegar em casa e ver uma garotinha sem febre esperando a "medalhinha" dela foi a parte mais gostosa do dia, faltou a foto disso mas tem momentos que a gente prefere guardar no coração mesmo.












Eu, Rosangela, Shigueko, Paula, Noemi, Andrea, Mey e Clara      
Essas aqui são pessoas lindas, que eu admiro demais!
Gente em quem me espelho pq são exemplo de companheirismo e dignidade das quais tiro lições diárias, gente que superou dificuldades físicas e emocionais, gente que passou dores imensuráveis nessa semana e gente que aguentou firme as críticas e superou os próprios limites elas sim, merecem ser honradas.

Meninas, não tenho palavras pra agradecer ao apoio, por cada olhar sincero, nas horas que seguraram nas minhas mãos e falaram "vc consegue amiga, mas agora engole o choro!", as broncas pela preguiça, pela companhia nos treinos extras, conversas longas, lições de vida, apoio nas horas de choro, palavras de carinho nas horas que a gente pensava em desistir, sinto-me na obrigação em agradecer a cada uma de vcs! Me perdoe se faltou gente na foto mas as marquei na foto. Essas aqui foram em grande parte as maiores responsáveis por eu chegar onde cheguei. Espero poder ter vcs todas ao meu lado por muito mais tempo! Valeu demais! Amo vcs imensamente!

Galera Show do Grupo Saúde! Obrigada pelo apoio sempre!

Agradeço a Deus pelo cuidado imenso! Essa prova foi demais pro coraçãozinho!







Fotógrafa, Publicitária, Designer, Mãe, Artesã, Promoter enfim sou multifuncional.